5000 FCD SUJIHIKI, 240mm
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34680-241
Klingenlänge: 240mm
SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.
Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.
Miyabi 5000 FCD SUJIHIKI
Klingenlänge: 240mm
SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.
KLINGE:
- Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzug
- Klingen extrem dünn ausgeschliffen
- FRIODUR x2 eisgehärtet – ca. 61HRC
- 49 Lagen - individuelle Damaststruktur
- Kernlage aus FC 61 Stahl
GRIFF:
- Klassisches japanisches D-Griff-Design
- Griff mit Endkappe und Logo Pin
- Griff aus grauem Pakka Wood
| Hersteller SKU | 34680-241-0 |
|---|---|
| Alternative SKU | 1002134 |
| Series | Miyabi 5000 FCD |
| Material | Pakkawood |
| EAN | 4009839376894 |
| Blade Length | 240 mm |
| Availability | immediate dispatch |
| Rückstand | No |
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