Demeyere Apollo 7 Wok mit flachem Boden

Demeyere Apollo 7 Wok mit flachem Boden

In diesem Wok mit flachem Boden von Demeyere bereiten Sie delikate Speisen aus Fernost durch Braten, Dämpfen, Frittieren oder Kochen zu. Das 7-Ply-Material des Woks lässt diesen in der Mitte sehr heiß und zum Rand hin kühler werden, was alle Zutaten im Wok durch Schwenken gleichmäßig gart. Das „Pfannenrühren“ – das schnelle Umdrehen und Schwenken der Zutaten in ein wenig Öl – kommt bei der Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel zum Einsatz. Die Innen- und Außenseiten des Woks wurden mit Silvinox veredelt. Verfärbungen und Korrosion gehören somit der Vergangenheit an. Der flache Boden ist ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten geeignet. Durch die TriplInduc-Technologie kann die Energiequelle sogar während des Kochens ohne Leistungsverlust gewechselt werden. Durch den Gebrauch von 2,3 mm dickem, mehrschichtigem Material ist die Wärmeleitung optimal. Mit diesem Wok mit flachem Boden aus der Wok-Serie von Demeyere zaubern Sie stilecht eine Vielzahl an köstlichen, asiatischen Gerichten, die Sie und Ihre Gäste nach Fernost entführen.

Produkteigenschaften:

• Edelstahl 18/10 mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
• 7-Schicht-Material bis zum Rand (2,3 mm): perfekte Wärmeverteilung zum Wokken
• Geschweißter Edelstahlgriff: sehr stabil und hygienisch
• Ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten und den Ofen geeignet.

Material: 7-PlyMaterial bis zum Rand:

„7-PlyMaterial®“ ist eine einzigartige Technologie, die aus 7 Metalllegierungen, u.a. aus Edelstahl und einem Kern aus Aluminium, besteht. Diese Technologie wird sowohl im Boden als auch in den Wänden der Pfannen verwendet und gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche der Pfanne bis zum Rand, sowie eine perfekte Kontrolle des Zubereitungsvorgangs. Dank TriplInduc (siehe A.) wird die Leistung auf Induktion um bis zu 30% erhöht. Die Dicke der 7 Schichten wird immer auf das produkttypische Zubereitungsverfahren und die ideale Wärmeverteilung abgestimmt