Top Board Schneidbrett inkl. 6 farbige Einlagen, 53x32,5x3cm GN1/1

Top Board Schneidbrett inkl. 6 farbige Einlagen

Das Schneidbrett beinhaltet:

• 1x Trägerplatte 53 x 32,5 cm (Art.Nr. 167199)
• 1x Schneidauflage weiß 48 x 27,5 cm (Art.Nr. 167250)
• 1x Schneidauflage schwarz  48 x 27,5 cm (Art.Nr 167260)
• 1x Schneidauflage rot 48 x 27,5 cm (Art.Nr 167240)
• 1x Schneidauflage grün 48 x 27,5 cm (Art.Nr 167230)
• 1x Schneidauflage gelb 48 x 27,5 cm (Art.Nr 167220)
• 1x Schneidauflage blau 48 x 27,5 cm (Art.Nr 167210)

Produkteigenschaften:

• Praktische Umsetzung der HACCP Lebensmittelhygiene - durch die beidseitig verwendbaren, leicht wechselbaren Schneidauflagen, 3 mm stark, fixiert und plan innliegend in der Trägerplatte
• Trägerplatte aus PE 500 Polyethylen, 3 cm stark, mit 5 rutschhemmenden edelstahlverschraubten Füßen
• die farbigen, 3 mm starken, leicht wechsel- und wendbaren, beidseitig beschneidbaren Schneideinlagen, ebenfalls aus PE 500 gefertigt, liegen plan in der Trägerplatte
• Die Einlagen nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind säure- und alkalifest und können durch ihre Hitzebeständigkeit auch maschinell gereinigt und sterilisiert werden. die feste und etwas elastische Oberflächenstruktur schont Ihre Schneidwerkzeuge und hochwertige Messer behalten lange Ihre Schärfe und Schnitthaltigkeit
• HACCP - „Hazard analysis and critical controlpoint". Die HACCP-Verordnung sieht betriebseigene Kontrollen und Maßnahmen hinsichtlich der Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene vor.